1.如果你把固体食物掉到了桌子上，要用一个干净的勺子或餐刀的刀面尽可能把它们都收拾起来；如果弄脏了桌布，应该从你的杯子里倒出一点水用餐巾的一角轻轻擦试。如果女主人一再表示无所谓也要向其表示歉意。

   2.如果你把葡萄酒或水溅到了桌子上，要尽量帮助女主人用布或海绵吸干液体。如果是在饭店里，可告诉侍者，他将会拿来一块干净的桌布将污渍盖住。

                           茶七酒八

    茶七酒八的待客礼仪，流传民间较广。客人来时，主人敬茶以倾七分为好，不宜过满，客人喝茶以留少许为有礼貌。若敬酒，则倾八分，以不溢出为敬；客人须少饮，以免喝醉，对主人失礼。